Etiketa večera
Jak se u stolu chovat, aby si večer užili všichni?
Etiketa není řád ani zákaz. Je to souhrn drobností, díky kterým se u stolu sedí dobře: pozdrav, trpělivost, ohleduplnost a ochota vysvětlit.
Proč etiketa
Co nepatří do řádu, ale k večeru patří
Řád při stole říká, co se smí a co ne. Etiketa je jemnější: říká, co se hodí. Dohromady tvoří rámec, v němž se u stolu sejdou lidé, kteří se neznají, a odejdou, jako by tu seděli vždycky. Většinu etikety nikdo nenapsal. Hosté si ji předávají mezi sebou a my ji jen přepisujeme na papír.
Nejdůležitější pravidlo etikety zní: u stolu se nikdo nesmí cítit hloupě. Kdo je nový, ptá se, a kdo je zkušenější, odpovídá. Kdo z kola odpadl, přijme to s úsměvem a ostatní ho nechají být. Krupiér i vedoucí sálu se rádi zapojí, ale nejlépe fungují hosté, kteří si pomohou sami.
Níže najdete osm drobností pro stůl a osm pro jídelnu. Nejsou závazné, ale po dvou návštěvách je budete dodržovat, aniž byste si to uvědomili. A to je cíl.
U stolu
Osm drobností u hracího stolu
- Pozdravte stůl, když si sedáte. Stačí krátké „dobrý večer“ a úsměv, nikoho nemusíte oslovovat jménem.
- Nekomentujte cizí karty ani cizí rozhodnutí. Co si hráč myslí o svém tahu, je jeho věc, dokud se neozve sám.
- Mluvte klidně a nepřehlušujte krupiéra. Rozdání má svůj rytmus, který se nejlépe drží v tichu.
- Pokud nevíte, co se právě děje, zeptejte se krupiéra, ne souseda. Soused hraje a potřebuje se soustředit.
- Žetony pokládejte opatrně, aby nerušily sousední hromádky. Rozhazování žetonů působí vyzývavě.
- Když vypadnete z turnaje, popřejte stolu hezký zbytek večera. Potlesk je vítán, litování nikoli.
- Nechte stůl před odchodem čistý. Odložte kávu na tác, ne na sukno, a vezměte s sebou, co vám patří.
- Poděkujte krupiérovi. Za večer rozdá stovky karet a dobré slovo ho potěší.
V jídelně
Osm drobností k jídlu
- Počkejte, až vás hostesa usadí, nebo si vyberte volný stůl a pozdravte obsluhu. Neplatí tu pořadí podle hlasitosti.
- Při objednávání zmiňte alergie hned na začátku, kuchyně pak jídlo upraví a nic se nezkomplikuje.
- Káva a limonáda přijdou dřív než jídlo. Pokud spěcháte, řekněte to, kuchyně se přizpůsobí a polévku vynese dřív.
- Hlasité telefonování patří před dům. Rozhovor u stolu je příjemný, ale hlasitý hovor vyruší celou jídelnu.
- Nechte mezi stoly volný průchod. Obsluha nese horké talíře a nemá kde couvat.
- Při platbě stačí zvednout ruku, obsluha přijde. Účet lze rozdělit podle hostů, stačí to říct předem.
- Pokud vám něco nechutnalo, řekněte to. Jana Tesařová chce vědět, co se jí nepovedlo, a nikdy se nezlobí.
- Zbylé jídlo vám rádi zabalíme. Nejlépe se hodí placky, koláče a štrúdl, které druhý den chutnají znovu.